八ヶ岳の登山口、桜平への林道にグミがたくさん実っていたので、少々頂戴して帰ってグミ酒にしてみた。夏グミだろうか、小粒だがけっこう甘い実(もちろん渋みもある)約300gに対し、ホワイトリカー900ml、氷砂糖100g、これを100均の小さめの広口瓶に詰め…
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