賀茂泉 搾りたて生

　寂しさを遣るは酒に如くはない、ということで、我が日本酒シーズンの掉尾の一本は賀茂泉。なかなかお目にかからない生酒を、三田のスーパーでたまたま発見してさっそく一杯。賀茂泉といえば、地酒ブームの初期から定評のある有名酒で、自分もこれの純米酒で日本酒に目覚めたといえなくもない。ゆえに、今さらという感じがなくもないのだが、この生酒の味わいは格別。ほどよく生のフレッシュ感と純米の旨味があり、鮮烈さはないが、バランスのとれた完成度の高い純米生だと感じた。広島は西条の酒、賀茂泉、侮り難し。