昨日の茶山詩で疑問点一つ。 「一籃の銀縷 甑を出でて香ばし」 甑は蒸し器だよな。ここは蕎麦の茹で上がった様子と考えたけれど、それなら甑ではなく釜を出でてとなるはず。もしかしたら当時の蕎麦は蒸したのだろうかと調べてみたら、ウィキペディアにこんな…
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